全自動微量元素檢測儀談抵禦病毒的微量元素硒

發布時間 ：2020-08-31 10:28:44    瀏覽 ：158

硒是人體必需的營養元素 。全自動微量元素檢測儀分析它是一種強的抗氧化劑 ，含硒蛋白的抗氧化作用比維生素E高約500倍 ，含硒酶和一些非酶硒化物能抑製過氧化反應 ，分解過氧化物 ，清除自由基 。硒能夠抵禦一些病毒，特別是能遏止艾滋病病毒 ：硒能調節維生素A 、C 、 E 、K在體內的吸收與消耗 。

硒是穀胱甘肽的重要組成部分 ，每摩爾的穀胱甘肽含4摩爾的硒 ，它能催化過氧化物的分解 ；硒還參與輔酶A和輔酶B的合成 ，同時又是一種與電子傳遞有關的細胞色素的成分 ；硒對細胞膜的結構有保護作用 ，有20%的硒可以進入線粒體 。硒有廣泛的免疫調節作用 ，能有效地提高機體的免疫水平 ，其作用涉及體液免疫和細胞免疫兩個方麵 。
  
缺硒會降低機體的體液免疫反應，補硒能消除這些影響 ，刺激機體產生較高水平的免疫球蛋白M(IgM)和免疫球蛋白G(lgG) ；在細胞免疫方麵 ，缺硒會導致巨噬細胞數量的減少 、巨噬細胞與中性粒細胞殺傷力的降低 ，甚至影響後代的免疫能力 。硒能增強吞噬細胞的吞噬作用 ，增強T細胞和B細胞的增殖力 ，提高機體的免疫功能 。硒能協同巨噬細胞激活因子激活巨噬細胞，同時降低對脾淋巴細胞增殖反應的抑製 ，促進細胞毒性T淋巴細胞的誘導並加強它的細胞毒活性 。
  
此外 ，硒是某些酶的重要組成部分 ；一些非酶硒化物還具有清除自由基功能的功能 ；硒能提高血紅素合成酶的活性 、和細胞血紅素的利用率 ；硒能明顯抑製由硫化物或巰基化合物所引起的線粒體腫脹現象 ；硒可降低黃曲黴毒素Bi的毒性 。因此 ，硒是一種重要的抗癌微量元素 ，這些都可以間接影響免疫功能 。
  
維生素A 、C可以協同硒 ，提高吸收率 。
  
富硒食品有魚粉 、魷魚 、海參 、淡菜 、牡蠣 、動物腎髒 、啤酒酵母 、小麥胚 、大蒜 、香菇 、富硒茶 。
  
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